Korpice sa kačkavaljem
Korpice sa kačkavaljem Testo:250g brašna, jedna vrhom puna kašika masti, dve vrhom pune kašike kisele pavlake, jedno jaje. Ako treba dodati još malo brašna da se namesi meko meko testo. Razvaljati oklagijom na pola centimentra debljine pa čašom za vodu vaditi krugove i stavljati u rebraste modle za korpice (veće modle R=8cm), staviti u zagrejanu rernu na 180C pet minuta da se peku pa izvaditi i napuniti nadevom:400g narendanog kačkavalja, dva jaja, dve supene kašike kisele pavlake, malo muškatnog oraščića, malo bibera, malo praška za pecivo, malo mlevenog anisa i dve kafene kašičice brašna. Sve dobro izmešati pa puniti korpice. Vratiti u rernu da blago porumene-da dobiju svetlo zlatnu boju. Služiti uz jogurt!